¡Procedemos a cocinar! costillas de cerdo

Macerar y hornear

1. En primer lugar, en un bowl se tiene que mezclar el pimiento dulce con las costillas. Se añaden las hierbas aromáticas. Enseguida se tienen que agregar dos cucharadas de salsa barbacoa, en este paso solamente es para macerar las costillas en el refrigerador durante 1 hora aproximadamente.

2. En segundo lugar, se tiene que precalentar el horno a 190°.  En una parrilla de aluminio se tendrán que acomodar todas las costillas de forma que se puedan meter al horno. Puedes acomodarlas dejando un pequeño espacio y acomodándolas para que no tengas que hornear por separado.

3. Se tienen que cocinar aproximadamente 1 hora dando vuelta en intervalos de 15 minutos y barnizando en la parte superior con salsa barbacoa para que vaya tomando el color y sabor adecuado.

Servir

4. Finalmente, se tendrá que retirar y servir con la guarnición de tu preferencia.

Acompañamientos para las costillas de cerdo

También, esta receta se pueden acompañar con salsa BBQ. Además, con una ensalada de col que tienes que rallar zanahoria, col morada, col verde, manzana verde, mezclar con mayonesa y añadir una cucharadita de vinagre o vino blanco. Asimismo, papas horneadas se cortan las papas en cubos sazonar con una cucharadita de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto, puedes añadir tomillo y untar mantequilla. Deberás hornear por 15 minutos y será un excelente acompañamiento para tus costillas. De hecho puedes acompañarlas con una deliciosa ensalada de papa.

Información Nutrimental y su tabla de costillas de cerdo

En conclusión, una porción de costillas de cerdo en salsa BBQ puede dar 90 calorías, siendo una porción pequeña. De hecho, tiene un total de 6,58 gramos de grasa, 6,22 de proteínas y una gran cantidad de carbohidratos que asciende hasta 1,22 gramos. Por lo tanto, es ideal para ocasiones muy especiales.

Si te gusto la receta de costillas de cerdo. A continuación, te presentamos las recetas de postres que te puede interesar.

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]]> Chilaquiles rojos con huevo estrellado

Los chilaquiles rojos con huevo estrellado son un clásico de la cocina mexicana que no puede faltar en tu menú. Además, este platillo combina la textura crujiente de las tortillas con la suavidad del huevo y el sabor picante de la salsa roja. Sin duda, es perfecto para un desayuno sustancioso o una comida rápida, los chilaquiles son una opción llena de sabor y tradición.

DIFICULTAD Fácil

PORCIONES 4

TOTAL 25 minutos

Utensilios

Cacerola

Licuadora

Sartén

Espátula

Ingredientes

• 4 Tortillas de maíz cortadas en triángulos
• 4 Jitomates
• 3 Chiles guajillos limpios desvenado
• 1/2 Cebolla
• 1 Diente de ajo
• 1/2 Taza de crema
• 2 Taza de agua
• 1 Cucharada de aceite vegetal
• 4 Huevos
• 4 Ramas de cilantro bien picado
• Sal y pimienta al gusto

¡Procedemos a cocinar! chilaquiles rojos con huevo estrellado

1. Primero, en un sartén calienta el aceite y fríe los triángulos de tortilla hasta que estén crujientes. De ahí, escurre el exceso de aceite. Enseguida, en una cacerola con agua pon a cocer el chile, jitomate, cebolla, ajo por 5 minutos, déjalo enfriar. Después, Mete a la licuadora lo que se coció el chile, jitomate, cebolla, ajo Licúa todo.

2. En una cacerola calienta el aceite a fuego medio, vierte la salsa, sazona con sal y pimienta al gusto, déjalo cocinar por 13 minutos mas. Además, en un sartén pon a calentar el aceite a fuego medio, fríe un huevo hasta que la yema este un poco cosida o tierna, puedes dejarlo de 3 a 5 minutos o a tu gusto.

3. Por último, en un plato pon los triángulos de tortillas doradas échale la salsa, pon el huevo encima. También, agrega la crema y el cilantro al gusto.

Reseña

Los chilaquiles rojos con huevo estrellado son deliciosos en el desayuno, la combinación que se hace con las tortillas cortadas en trozos y fritas en aceite con su salsa roja y su huevo es una explosión de sabores y texturas que te dejara con ganas de pedir mas.

Acompañamientos de chilaquiles rojos con huevo estrellado

Por ejemplo, esta receta se puede acompañar con unos frijoles refritos. También, con un rico aguacate cortado en rebanadas o una ensalada griega. Y lo mas importante, es que te da mucha energía para comenzar la mañana con el mejor animo.

Información Nutrimental y su tabla

En conclusión, es muy importante estar informado con su tabla nutrimental sobre las porciones que se manejan en cada platillo y poder llevar un mejor control en su alimentación.



Si te gusto la receta de chilaquiles rojos con huevo estrellado. A continuación, te presentamos las recetas de ensaladas que te puede interesar.

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]]> hot cakes clásicos



Los hot cakes clásicos son un desayuno tradicional y delicioso que encanta a chicos y grandes. Además, es suave, esponjoso y ligeramente dulce, este platillo es perfecto para comenzar el día con energía. También, se pueden acompañar con miel, mermelada, frutas o crema batida, adaptándose a todos los gustos. Sin, duda, es importante seguir paso a paso nuestra receta que a continuación te presentamos.

DIFICULTAD Fácil

PORCIONES 4

TOTAL 20 minutos

Utensilios

Bowl	Batidora	Sartén
Cucharón	Espátula

Ingredientes

• 1 Taza de harina para hot cakes
• 1 Cucharada de azúcar
• 1 Cucharadita de polvo para hornear
• 1/2 Cucharadita de sal
• 1 Huevo
• 3/4 Taza de leche
• 1/2 Taza de moras
• 1/2 Taza de fresas cortadas a la mitad
• 1/2 Taza de leche condesada
• 1 Cucharadita de esencia de vainilla
• 2 Cucharadas de mantequilla derretida

¡Procedemos a cocinar! hot cokes clásicos

Mezclar

1. Primero, mezcla la leche con el huevo, harina para hot cakes, polvo para hornear. azúcar, sal, esencia de vainilla y la mantequilla.

Cocinar

2. Segundo, calienta un sartén a fuego medio, agrega un poco de mantequilla, con un cucharón pon en el sartén un poco de mezcla para formar los hot cakes. Cocina por ambos lados de 2 a 3 minutos o hasta que estén listos.

Servir

3. Por Último, sirve los hot cakes, ponle moras, fresas y un poco de leche condensada.

Acompañamiento para los hot cokes clásicos

También, Los hot cakes clásicos combinan perfectamente con café, jugo de naranja o leche. Además, se pueden servir con tocino crujiente o huevos revueltos para un desayuno más completo. De la misma manera, puedes usar una barrita de mantequilla para untarle a los hot cakes. Sin duda, la mayoría de las personas utilizan mucho la mantequilla ya que este ingrediente es básico para los hot cakes. De hecho, este platillo puedes acompañarlo con una ensalada de frutas frescas variadas. Lo mas importante, es que disfrutes este delicioso plato. Ya que esta hecho para ti.

Información Nutrimental y su tabla de hot cokes clásicos

La distribución de las porciones que se hacen en esta tabla nutrimental es muy importante ya que su contenido te da un panorama de como se deben de manejar. También, te da mucha energía para empezar el día.



Si te gusto la receta de hot cokes clásicos. A continuación, te presentamos las recetas de ensaladas que te puede interesar.

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]]> Huevos estrellados con salsa roja



Los huevos estrellados con salsa roja o salsa de jitomate son un desayuno tradicional mexicano lleno de sabor y energía. También, la combinación de huevos fritos con una salsa con tomate, cebolla y chiles aporta un toque picante y delicioso que los hace irresistibles. Además, es una receta de comida ideal para comenzar el día con un platillo reconfortante y nutritivo.

DIFICULTAD Fácil

PORCIONES 2

TOTAL 15 minutos

Utensilios

Licuadora

Sartén

Espátula

Ingredientes

• 4 Jitomates cosidos y pelados
• 1 Chile serrano cosido
• 1/4 Cebolla cosida
• 1 Diente de ajo cosido
• 1/2 Taza de agua
• 1 Cucharada de aceite vegetal
• 4 Huevos
• 50 Gramos de queso fresco
• 5 Ramas de cilantro bien picado
• Sal y pimienta al gusto

¡Procedemos a cocinar! huevos estrellados con salsa roja

1. Primero, licuamos los jitomates con el chile, cebolla, ajo y 1/2 taza de agua. En un sartén calienta el aceite, vierte lo que licuaste cocina a fuego medio por 8 minutos, sazónalo con sal y pimienta al gusto.

2. Segundo, en un sartén con aceite fríe dos huevos. Cocina por aproximadamente 3 minutos o hasta que las claras estén firmes y las yemas aún ligeramente líquidas.

3. Por último, en un plato sirve la salsa, pon los dos huevos estrellados, ponle un poco de queso y cilantro.

Reseña

En esta receta tienes que cuidar que al momento que eches los huevos al sartén que la yema no se te reviente. De la misma manera, con una cuchara tienes que echarle aceite a las yemas para que se vallan cosiendo poco a poco hasta llegar al punto de que queden tiernos. Además, una vez que estén listos hay que escurrirles bien el aceite para que se puedan servir.

Acompañamientos para los huevos estrellados con salsa roja

También, este platillo se puede acompañar con unos ricos frijoles refritos, con café, jugo de naranja o una ensalada de verduras para niños para equilibrar los sabores. Además, sin faltar las sabrosas tortillas de harina hechas a mano.

Información Nutrimental y su tabla

En conclusión, esta receta contiene muchas calorías, para iniciar la mañana bien activos y con mucha energía. También, te presentamos la tabla de información nutrimental.



Si te gusto la receta de huevos estrellados con salsa roja. A continuación, te presentamos las recetas de ensaladas que te puede interesar.

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]]> Pollo a la plancha



Pollo a la plancha receta fácil y rápida, cómo hacer ricas pechugas. El pollo es una proteína que ofrece mucha versatilidad para preparar recetas para cualquier momento, fecha o época del año. Es por eso, que la pechuga de pollo es muy fácil de preparar y una de las recetas más sencillas de hacer. También, es muy nutritiva, se puede hacer en el desayuno, comida o cena. Así que, no te tomará más de una hora en hacerla.

DIFICULTAD Fácil

PORCIONES 4

TOTAL 30 minutos

Utensilios

Tabla	Cuchillo	Bowl
Exprimidor	Sartén	Pinzas

Ingredientes

• 1 Pechuga de pollo sin hueso y sin piel
• Sal, ajo y pimienta en polvo al gusto
• 5 Limones
• 1/2 Cucharadita de Aceite de tu preferencia

¡Procedemos a cocinar! pollo a la plancha

Preparar y cocinar

1. Primero, en una tabla con un cuchillo corta en 4 filetes la pechuga de pollo, ponlos en un bowl.

2. También, exprime 5 limones y sazona todo con sal, ajo y pimienta al gusto.

3. Calienta el sartén, ponle media cucharadita de aceite para que se bañe todo el fondo.

4. Enseguida, con unas pinzas mete al sartén cada filete de pechuga de pollo de 3 a 5 minutos por cada lado hasta que estén bien doradas.

Servir

5. Así que, prepara tu plato al gusto.

Acompañamientos para el pollo a la plancha

La pechuga a la plancha se puede acompañar con unos brócolis cocidos, unas cebollas doradas en aceite, una ensalada de vegetales, También, con una guarnición de frijoles refritos. De hecho, se acompaña con un guacamole para crear una combinación de sabores o se puede acompañar con la clásica guarnición de arroz blanco estilo primavera. Además, puedes elegir la ensalada de verduras para niños.

Información Nutrimental y su tabla de pollo a la plancha

Se puede tener hasta 111 calorías por cada 100 gramos. También, su cantidad de proteínas es de 22 gramos y aporta muy pocos carbohidratos. Así que, es una receta fácil de preparar.



Si te gusto la receta de pollo a la plancha. A continuación, te presentamos las recetas de ensaladas que te puede interesar.

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