Recetas con carne
Recetas con carne sabores que conquistan caseras y fáciles de preparar. Te presentamos una variedad de platillos para que tu escojas el mejor. La carne es un ingrediente fundamental en la cocina que no puede faltar en nuestras recetas de comida.
en cocina lo mejor te las presentamos.
Para cocinar estas recetas con carne tenemos todo tipo de opciones en 
Recetas con carne de res y cerdo
En la gastronomía mexicana la variedad de estas recetas tienen una importancia significativa por varias razones.
Contamos con una variedad desde platillos fácil y rápido en su preparación hasta los mas tradicionales.
Parte de la carne de res
Pierna: Parte ideal para estofados y guisados, filetes: Parte más tiernas y suaves, ribeye: Parte grasa y sabrosa, bravío: Parte dura y fibrosa, chuletón costilla: En español “rib” puede traducirse como “costillar”, y se refiere a la porción de carne de res ubicada en la parte superior del tronco del animal, junto a la columna vertebral. Una zona llena de carne tierna y jugosa, que se utiliza a menudo para carnes asadas, costillas a la parrilla y platos similares. Es una de las partes más populares de la res, ya que es muy tierna y se cocina de muchas formas, pues se considera muy sabrosa y propia de muchos restaurantes y supermercados. Los cortes de esta parte son realmente deliciosos.
Parte de la carne de cerdo
Costillas: Parte ideal para asados y parrillas, lomo: Parte más tierna y suave, paletilla: Parte magra y tierna, piernil: Parte ideal para asados y parrilla, hombro: Parte ideal para estofados y guisados, jamón: La carne de esta zona es baja en calorías y si se asan pueden quedar bastante secas. Muchas piernas se curan para hacer jamón serrano. Si cocinas la carne con el hueso, se mantendrá jugosa. Algunos de los subcortes que salen de esta zona son: Aguaron, cortes maduros, sábana, bistec, codillo, pulpa negra y bola, contracara (pulpa blanca), cuete,