Recetas de pollo
Mejores recetas de pollo fáciles, rápidas y ricas. Uno de los ingredientes mas versátiles e importantes en la comida mexicana. Encontraras variedad de platillos que sobre salen los mas favoritos que forman parte de las recetas de todos los días. Encontraras una variedad de platillos desde tacos dorados hasta las ricas y tradicionales rajas de pollo.
Para cocinar esta proteína 
tenemos todo tipo de opciones en 
Recetas de pollo ricas y deliciosas
Hay muchos ingredientes que son muy utilizados en nuestra gastronomía: Los nopales, aguacates, frijoles son algunos ejemplos pero sin duda las recetas de pollo son parte fundamental.
TIPS DEL POLLO Y SUS PARTES
Entero: Una de las formas más comunes de aprovecharlo es: asado a las brasas o rostizarlo para comerlo acompañado de una rica ensalada o con una guarnición de arroz. También, puedes cocerlo para después desmenuzarlo y preparar un sinfín de ricas recetas que te presentamos en cocina lo mejor.
Perniles o piernillas: Es la parte del muslo y el cuadril juntos, esta parte tiene un gran contenido de grasa, lo que la hace ideal para asarla a las brasas o guisarla al aceite, estas pueden guisarse de forma natural o empanizadas. Asegúrate de acompañarlas con una rica ensalada.
Muslo: Es la parte inferior de la piernilla, a muchos cocineros les gusta preparar recetas con esta pieza; de hecho, puedes asarla, hornearla o cocerla. Así que, podrás cocinar una gran variedad de rectas que aquí te mostramos.
Contramuslo: Es la parte superior de la piernilla, esta tiene un alto contenido de grasa y es ideal para recetas, donde la estética del platillo si importa, por ser de tamaño pequeño; De hecho, puedes asarla, hornearla o frita. Por lo tanto, En cocina lo mejor podemos enseñarte como cocinarlas.
Alas: Esta parte es una de las más chicas. Por lo tanto, al cocinarse deben considerarse varias piezas. Así que, son perfectas en recetas para snacks o en menús para compartir con amigos. Por lo general se preparan fritas y bañadas con diferentes tipos de salsas. Por citar algunas formas: A la BBQ, adobadas, en salsa Búfalo, crujientes, etc.