Pan de elote
El pan de elote deliciosa receta pastel en licuadora fácil de hacer. El elote se trata de una verdura que ofrece mucha versatilidad para la preparación de diferentes recetas. Es uno de los ingredientes primordiales en la cocina mexicana. El elote se puede añadir a caldos, sopas, pucheros, arroz, moles y uno de los mejores es este postre.
 DIFICULTAD Fácil |   PORCIONES 6 |  TOTAL 85 minutos |
Utensilios
 Licuadora |  Molde |  Horno |
Ingredientes
- 1 1/2 Tazas de granos de elote amarillo
- 1 1/ 2 Taza de granos de elote blanco
- 2 1/2 Taza de harina
- 2 Tazas de leche condensada
- 1/2 Taza de queso crema
- 6 huevos grandes
- 1 Taza de mantequilla derretida
- 3/4 Taza de queso Cotija
- 1 Cucharada de polvo para hornear
- 1 Barra de mantequilla cortada en rebanadas
- 1 Cucharada de vainilla
 |
¡Procedemos a cocinar! pan de elote
Licuar
1. Primero, licua los elotes con la harina, la leche condesada, el queso, los huevos, el polvo para hornear, la barra de mantequilla, la vainilla y el aceite vegetal. Ponlo en el molde a reposar de 5 a 10 minutos, mételo al horno.
Hornear
2. Segundo, calienta el horno a una temperatura a 180 °C y cocina 45 minutos o hasta que el pan este en su punto. Sácalo del horno, ponlo a enfriar de 20 a 30 minutos.
Servir
3. Por último, listo para servir.
Acompañamientos para el pan de elote
También, esta receta se puede espolvorear con azúcar glass para darle un toque dulce para este pequeño pan. El cual es ideal para acompañar con café o chocolate. De hecho, son dos de las bebidas deliciosas que pueden hacer esta una receta increíble. Este plato se puede complementarse con unos trozos de frutos secos como pueden ser nueces y almendras. Ya que estos le darán un pequeño toque de sabor extra para que se pueda disfrutar aún más este postre, lo puede acompañar con una milanesa de res empanizada. Además, existe la posibilidad de usar chispas de chocolate o chocolate en líquido. De hecho, se puede acompañar con un azúcar glass y unas rodajas de fresas naturales. En realidad, se puede acompañar de la forma en que se desee. Ya que es un pan que queda listo para decorar como tu lo desees.
Información Nutrimental y su tabla de pan de elote
En conclusión, este plato tiene un contenido de 382 calorías que se puede obtener solamente en una porción de 100 gramos. Una rebanada pequeña y que también puede contener hasta 43 gramos de carbohidratos. Lo cual es muy alto y no es recomendado que sea consumido en exceso y para niños se debe moderar la porción aún más. Esta receta cuenta con 19 gramos de grasas por cada 100 gramos. De hecho, esta puede aportar muchas grasas monoinsaturadas. También, esta tiene 265 mg de colesterol, suele tener hasta 400 mg de sodio y hasta 136 mg de potasio. Siendo una gran alternativa para disfrutar con una taza de café.
Si te gusto la receta de pan de elote. A continuación, te presentamos las recetas con carne que te puede interesar.
