Pay de manzana
EL pay de manzana casero postres fáciles y rico recetas de comida mexicana. Este postre ya es tradicional por su rico y delicioso sabor que lo disfrutas al momento de comerlo con tu familia o amigos.
 DIFICULTAD Fácil |   PORCIONES 6 |  TOTAL 70 minutos |
Utensilios
 Bowl |  Cuchara plana |  Plástico adherente |
 Refrigerador |  Cacerola |  Rodillo |
 Tabla |  Molde |  Horno |
Ingredientes
- 4 Tazas de harina
- 3/4 Tazas de azúcar
- 1 Pisca de sal
- 300 Gramos de mantequilla cortada en rebanadas
- 1 Cucharadita de esencia de vainilla
- 1 Huevo
- 1 Huevo batido
- 2 Cucharadas de mantequilla
- 6 Manzanas sin cascara cortadas en cubos
- 1/4 Tazas de azúcar mascabado
- 1 Cucharada de canela
- 1 Cucharadita de cardamomo
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¡Procedemos a cocinar! pay de manzana
Amasar
1. Primero, en un bowl agrega la harina, el azúcar, la sal, la mantequilla, la vainilla y un huevo. Mezcla con una cuchara y amasa con las manos hasta que esté lista la masa. cubre la masa con plástico adherente y déjalo reposar en el refrigerador por 20 minutos.
Freír
2. En un cacerola calienta la mantequilla, agrega la manzana, el azúcar mascabado, la canela, el cardamomo, con una cuchara revuelve por 5 minutos o hasta que este en su punto. Retíralo del fuego y ponlo a reposar.
Preparar
3. Segundo, con un rodillo destiende la masa, cubre el molde, rellena con la manzana, lo que sobro de masa se hacen las tiras para taparlo y adornarlo. Con un huevo batido barniza las tiras de masa para que su cocción sea mucho mejor. Mételo al horno.
Hornear
4. Calienta el horno a 180 °C por 45 minutos o hasta que esté en su punto el pay.
Servir
5. Así que, listo para servir.
Acompañamientos para el pay de manzana
Una forma de acompañar este pay es utilizando trozos de nueces y almendras para que brinden un valor nutrimental importante. Ya que estos pueden aportar ácidos grasos y proteínas en menor proporción. Además, se pueden usar rodajas de manzana verde para darle más color a este plato y aportar más fibra. También, se puede decorar con chocolate para brindarle mayor sabor y se puede espolvorear con canela en polvo. De hecho, puedes acompañarla con unas rodajas de durazno. Asimismo, solo que lo mejor es acompañarlo con una taza de café y un rico desayuno de chilaquiles rojos con huevos estrellados para disfrutar al máximo de este pay de manzana.
Información Nutrimental y su tabla de pay de manzana
Esta receta tiene 172 calorías por cada porción individual. Así como, este tiene un total de 5,4 gramos de grasas y tiene hasta 29,3 gramos de carbohidratos. Aun así es suficiente para que se coma solamente una porción de aproximadamente 77,2 gramos. Además, lo cual es importante para no obtener más energía de la suficiente. Este postre puede tener mucha fibra y se puede añadir un poco más. De hecho, este tiene 1,5 gramos de proteínas es muy bajo. Por lo que aporte nutricional es muy bajo. Este postre puede ser ocasional, como cualquier otro que puedes consumir y tiene hasta 5,40 gramos de grasas.
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