Churros rellenos

Los churros rellenos para hacer la mejor receta fácil y dulce de todas. Cuando se habla de recetas tradicionales mexicanas se tiene que mencionar este postre. Es una receta ideal para poder disfrutar en la mañana o en la noche y puede prepararse de una sola forma, pero acompañarse con otras alternativas.

DIFICULTAD
Fácil

PORCIONES
8

TOTAL
45 minutos

Utensilios

Olla	Cuchara plana	Cacerola
Duya rizada	Manga pastelera	Recipiente
Papel absorbente	Picadientes	Pinzas

Ingredientes

1 Barra de mantequilla cortada en trozos
1 1/2 Taza de agua
Sal al gusto
2 Huevos
Suficiente aceite
1/2 Taza de azúcar
Canela molida al gusto
1 Litro de leche
1/2 Taza de cocoa en polvo
4 Cucharaditas de fécula de maíz
3 Taza de leche semidescremada
2 Cucharaditas de extracto de vainilla natural

¡Procedemos a cocinar! churros rellenos

1. Primero, hierve la taza de agua en una olla mediana, añade la mantequilla. Derrítela de 5 a 10 minutos para que suelte el hervor. Después, saca la hoya del fuego, Añade la harina, sal, azúcar y mezcla con una cuchara plana, enseguida agrega 1 huevo mezcla, agrega el otro huevo y sigue mezclando hasta que quede la masa en su punto.

2. También, tienes que colocar la masa en una manga pastelera con la duya rizada. Calienta el aceite en una cacerola a fuego medio, tienes que empezar a añadir los churros en tiras del tamaño que tu desees hasta terminar la masa, que queden bien dorados por dentro y por fuera. Repite el proceso hasta a completar los churos que se ocupan. Ponlos en papel absorbente para quitar el exceso de aceite.

3. Segundo, en una olla a fuego bajo añade la cocoa, la vainilla, la fécula de maíz y la mitad de la leche. Asimismo, mueve con una cuchara y ve incorporando el resto de la leche. Tienes que remover por 5 minutos, deja que se espese hasta que este listo el relleno para los churros.

4. Por último, solamente tendrás que verter el relleno en una duya. Con un picadientes grande realizada un orificio al churro, añade el relleno. En un recipiente mezcla azúcar y canela, pasa los churros por esta mezcla.

5. Así que, agarra tu plato y sirve.

Acompañamientos para los churros rellenos

Es por ello, que la forma ideal en que puedes acompañar los churros es con una taza de chocolate o café. Es ideal para disfrutar por la mañana o por la tarde. El relleno puede ser de otros sabores como fresas, frambuesas, vainilla, cajeta, duraznos o el sabor que te guste. De hecho, solamente tendrás que prepararlo para rellenarlo con la duya. se combinan con unos ricos huevos revueltos para que los disfrutes.

Información Nutrimental y su tabla de churros rellenos

Por esto, un churro puede llegar a aportar hasta 111 calorías, lo que supone un contenido alto y teniendo en cuenta que no comerás solo un churro puede ser mayor la cantidad.

Un churro contiene una cantidad de 6,86 gramos de grasas. Esto se debe a su alto contenido de harinas que en un alto consumo pueden ser perjudiciales para la salud y se tienen que consumir de forma moderada. Los carbohidratos son de 11,76 gramos y pueden aumentar dependiendo de la cantidad de churros y el tamaño.

Es un alimento que no tiene un aporte nutrimental importante. Ya que tiene solamente 0.77 gramos de proteínas y más de 6,86 gramos de grasas. Por lo que su consumo no debe ser habitual y se deben consumir 2 a 3 piezas como máximo.