Rajas poblanas con pollo

Las rajas poblanas con pollo cremosas es una receta tradicional que tiene un sabor delicioso y que es muy fácil de preparar. Es ideal para un plato fuerte o para comer en tacos, así que presta mucha atención para que puedas preparar esta receta fácilmente. Ya que, no te tomará mucho tiempo en poder hacerla y seguro que le gustara a toda tu familia.

Utensilios

Comal	Bolsa	Tabla
Cuchillo	Sartén

Ingredientes

9 Chiles poblanos
2 Cucharadas de aceite
1/2 Cebolla en julianas
1 Diente de ajo
2 Pechugas de pollo cortada en fajitas
1 Taza de granos de elote
1 Taza o lata de crema ácido
1 1/2 Taza de queso manchego rallado
Sal y pimienta al gusto

¡Procedemos a cocinar! rajas poblanas con pollo

Asar

1. Primero, pon a calentar el comal, asa los chiles poblanos. Después, mételos en la bolsa de platico por 20 minutos. También, se les retira la piel, se desvenan y quitan las semillas. Así mismo, los chiles se tienen que cortar en tiras finas o del grosor de tu preferencia.

Freír y cocinar

2. Segundo, calienta un sartén a fuego medio, vierte el aceita, fríe la cebolla y el ajo. También, agrega el pollo hasta que se dore todo. Tienes que sazonar con sal y pimienta. Agrega las rajas de chiles poblanos y los granos de elote, tienes que cocinar por 5 minutos. Por último, vierte la crema acida y el queso, cocina de 5 a 10 o hasta que todo se integre y funda.

Servir

3. Así que, elige tu plato y sirve.

Acompañamientos para las rajas poblanas con pollo

También, esta receta se puede acompañar con arroz blanco a vapor y con unas tortillas de maíz. Además, con una rica ensalada cremosa de surimi de coditos y con una bebida de su preferencia.

Información Nutrimental y su tabla rajas poblanas con pollo

Por lo tanto, esta receta puede tener hasta 338 calorías por cada porción, puede llegar a tener hasta 25,11 gramos de grasa y una cantidad de proteínas de 21,97 gramos. Lo ideal es que sea desayuno o almuerzo, ya que en la cena sería una gran cantidad de energía que se almacenaría. La información nutricional de este plato se puede ver a continuación:

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