Buñuelos

Cómo hacer buñuelos mexicanos deliciosos, fácil de preparar. Este tipo de alimento suele encontrarse con mucha facilidad en los mercados de México y hasta en algunos supermercados. De hecho, es una de las recetas que no pueden faltar durante la navidad, debido a lo rico que es. Hay muchas formas de prepararla, pero aquí te enseñamos como hacerla de una forma casera al estilo mexicano.

Utensilios

Bowl	Cuchara	Toallitas
Rodillo	Sartén

Ingredientes

2 Tazas de harina de fécula de maíz
1 Cucharadita de polvo para hornear
1 Cucharada de azúcar
1/2 Cucharadita de sal o al gusto
1 Huevo
1 Cucharada de mantequilla
3/4 Taza de agua tibia
1 Cucharadita de esencia de vainilla
2 Tazas de aceite vegetal
Azúcar para espolvorear
1 Raja de canela

¡Procedemos a cocinar! buñuelos

Mezclar

1. Primero, en un bowl se tiene que añadir la harina, el polvo para hornear, la azúcar y sal al gusto. También, mezcla todos los ingredientes, vierte el huevo, la mantequilla previamente derretida y la vainilla.

Amasar

2. Segundo, revuelve con ayuda de una cuchara. Después, agrega el agua poco a poco y sigue amasando hasta que se forme una mezcla muy suave y lisa.

3. En una mesa tendrás que esparcir harina. Además, tendrás que formar 12 bolitas y cubrirlas con servilleta de cocina. En seguida, coloca una bolita sobre la superficie harinado y tienes que estirarla con el rodillo. Luego, aplánala para formar círculos delgados sin que se rompan

Freír

4. Por último, pon un sartén a calentar con el aceite, fríe la tortilla hasta que queden doradas y crujientes. De ahí, colócalas sobre las servilletas de cocina para absorber el exceso de aceite.

Servir y Espolvorear

5. Así que, en un plato sirve 2 buñuelos y espolvorea la azúcar y un poco de canela.

Acompañamientos para los buñuelos

De la misma manera, la mejor forma de acompañarlos es con una taza de chocolate caliente y debes espolvorear los buñuelos. Es decir, no se requiere de más para darle un sabor exquisito y que puedas disfrutar al máximo de esta receta de buñuelos mexicanos. También, lo puedes acompañar con un rico jarabe de miel o elegir un buen desayuno.

Información Nutrimental y su tabla de buñuelos

Por cada 100 gramos de buñuelos o una pieza se puede tener hasta 272 calorías. Además, este puede aportar hasta 18 gramos y un total de 20 gramos de carbohidratos. Su contenido de sodio es muy alto, por lo que debe ser un consumo moderado. No tienen un valor nutricional

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