Pescado al mojo de ajo

El pescado al mojo de ajo receta FÁCIL y delicioso paso a paso. Es una de las más comunes y es fácil de encontrar en los restaurantes de marisco. Esta receta se puede preparar de manera sencilla y rápida. Así que presta atención para que sigas los paso. De hecho, aquí te llevamos de la mano.

Utensilios

Bowl	Refrigerador
Sartén	Pinzas

Ingredientes

2 filetes de pescado robalo
1/2 Taza de limón
1 Taza de aceite de oliva
1/4 Taza de cilantro fresco
6 Dientes de ajo
Sal y pimienta al gusto

¡Procedemos a cocinar! pescado al mojo de ajo

1. Primero, los filetes de pescado se deben marinar en un bowl con jugo de limón, sal y pimienta. Se deja reposar en el refrigerador por 15 minutos sellando el bowl con papel aluminio.

2. Segundo, calienta el aceite en el sartén a fuego medio y vierte la preparación de mojo de ajo hasta que se dore ligeramente. Retira el ajo del satén y reserva. Tienes que freír los filetes en el sartén por aproximadamente 3 minutos o hasta que estén bien dorados.

3. Por último, se retira del sartén y se tiene que servir con el ajo frito acompañado de unos trozos de cilantro y una salsa de tu preferencia.

Acompañamientos para el pescado al mojo de ajo

Esta receta se pueda acompañar con una ensalada de lechuga y tomate o una ensalada griega, así como una guarnición de arroz blanco. Además, puede tener verduras al vapor, cualquiera de estás tres opciones es ideal para acompañarlas. Con todo esto, de seguro los vas a disfrutar.

Información Nutrimental y su tabla

Por último, esta receta cuenta con un aporte de 123 calorías, 25 gramos de proteínas y 1,33 gramos de grasas. Así que, es ideal comer solamente un filete y que se acompañe con alguna de las guarniciones que se han mencionado previamente. Por lo tanto, te presentamos la tabla correspondiente.