Pescado frito

El pescado frito receta fácil para preparar paso a paso deliciosa y crujiente. Este plato es muy popular en la gastronomía mexicana. Lo puedes preparar en familia o en reuniones con tus amigos. La forma es fácil y sencilla de hacerlo ya sea en tu casa o en cualquier restaurante de mariscos. Existen muchas formas de prepararlo pero hay una que es demasiado sencilla y esa es la que podrás aprender aquí.

Utensilios

Bowl

Sartén

Pinzas

Servilletas

Ingredientes

2 Pescados abiertos limpios sin escamas
Sal, pimenta, ajo en polvo al gusto
1 Taza de aceite
1 Tomate picado en rodajas
1/2 Lechuga picada en rodajas
1 Taza de cilantro finamente picado
2 Limones partidos por la mitad
1 Porción de pure de papa
1 Porción de arroz amarillo cosido

¡Procedemos a cocinar! pescado frito

Freír

1. Para empezar, en un bowl sazona el pescado con sal, pimienta y ajo, añadiendo unas gotas de jugo de limón. Reserva por unos 10 minutos. En un sartén calienta suficiente aceite, fríe el pescado por ambos lados por aproximadamente 6 minutos o hasta que esté bien dorado.

2. Segundo, pon el pescado frito en papel absorbente para quitar el exceso de aceite.

Servir

3. Por último, sirve el pescado en un plato acompañado con arroz, pure de papa, rodajas de tomate, cebolla y lechuga.

Acompañamientos para el pescado frito

También, este plato se puede acompañar con el pico de gallo que preparaste previamente. Aparte, se puede preparar un arroz amarillo que es ideal para acompañar esta receta, así como unas papas fritas o una ensalada de lechuga con tomate y cebolla en rodajas. Ya que, es importante incluir unas rodajas de limón y se puede acompañar con unos plátanos maduros fritos o una ensalada de verduras para niños.

Información Nutrimental y su tabla de pescado frito

Así como, un pescado de tamaño mediano puede llegar a tener un total de 117 calorías. Tiene una cantidad aproximada de 10.35 gramos de proteínas, que la preparación influye para que no sea más. De hecho, cuenta con más de 6 gramo de grasas y más de 3 gramos de proteínas.